Kebaikan meminum air rebusan sup tulang untuk kesihatan I bone broth

 

 

 

 

 

 

 

AIR REBUSAN SUP TULANG

 

 

 

Air Rebusan Sup Tulang

Air rebusan sup tulang diperbuat daripada tulang-tulang haiwan dan tisu biasanya lembu, ayam atau ikan  yang telah direbus ke dalam air rebusan dengan api yang perlahan selama 10 hingga melebihi 20 jam dengan herba, sayur-sayuran dan rempah ratus.

 

Kenapa minum air rebusan sup tulang ini baik untuk kesihatan anda

Kajian yang dijalankan ke atas air rebusan sup tulang telah mendapati bahawa ia dapat meningkatkan kesihatan anda dalam pelbagai cara


Air rebusan sup tulang dapat meningkatkan imuniti

Asid amino di dalam sup tulang, seperti arginine, glutamine dan cysteine, telah menunjukkan dapat meningkatkan imuniti manusia dan haiwa

Sup tulang dapat melegakan selsema dan bronchitis

 Terdapat alasan saintifik yang kukuh mengatakan sup tulang dapat mengurangkan selsema . Pada tahun 2000, satu kajian yang telah diterbitkan dalam Chest, the official journal of the American College of Chest Physicians,yang mengkaji sup ayam (sup tulang) dan mendapati bahawa ia memang membantu dalam membasmi gejala-gejala selesema dengan mengosongkan mukus, membuka laluan pernafasan dan membantu penghadaman pemakanan.
Di samping itu, menurut doktor perubatan dan professor UCLA Irwin Ziment, air rebusan sup ayam secara semula jadi mengandungi asid amino cysteine, yang menyerupai kimia acetylcysteine drug bronkitis.


 Air rebusan sup tulang dapat melawan keradangan

Kajian menunjukkan bahawa terdapat banyak asid amino di dalam air rebusan sup tulang (seperti cystine, histidine, dan glycine) dapat mengurangkan keradangan, dan khususnya L-glutamine dapat  mengurangkan keradangan usus. Selain daripada itu, rencana chest yang sama daripada Oktober 2000 yang disebutkan di atas menyimpulkan bahawa manfaat anti-radang air rebusan sup ayam mungkin salah satu sebab ianya sangat membantu melegakan gejala-gejala selesema.




Air rebusan Sup Tulang memperkukuhkan tulang dan gigi

Satu kajian mengenai nutrien yang diperlukan untuk kesihatan tulang mendapati bahawa proses pembentukan tulang memerlukan "bekalan nutrien yang mencukupi dan tetap" seperti berikut: kalsium, protein, magnesium, fosforus, vitamin D, kalium, zink, mangan, tembaga, boron , besi, vitamin A, vitamin K, vitamin C, dan vitamin

Air rebusan sup tulang dengan sayur-sayuran dan daging atau ikan memberikan sumber yang baik dari semua vitamin dan mineral ini.




Air rebusan sup tulang menggalakkan penurunan berat badan

Walaupun lebih banyak kajian terhadap bakteria usus dan penurunan berat badan perlu dijalankan, penyelidikan menunjukkan bahawa orang gemuk mempunyai lebih banyak jenis bakteria yang disebut Firmicutes dan kurang daripada jenis lain yang disebut Bacteroidetes dalam saluran pencernaan mereka.Kadar
Firmicutes yang lebih tinggi dipercayai membawa kepada kalori yang lebih tinggi yang diekstrak daripada makanan. Oleh itu, nisbah Firmicutes yang lebih tinggi kepada Bakteriodetes telah menjadi salah satu petanda obesiti.

Air rebusan sup tulang adalah sumber L-glutamin yang sangat baik, asid amino penting (blok bangunan protein) yang diperlukan untuk kesihatan tubuh dan usus. L-glutamin didapati dalam kajian dapat mengurangkan Firmicutes dalam usus dan, seterusnya membantu penurunan berat badan.



membina otot dengan sup tulang

Asid amino dalam air rebusan sup tulang dapat membantu merangsang sintesis protein otot. Sintesis protein otot sangat penting untuk pertumbuhan, pembaikan, dan penyelenggaan otot rangka. Dalam satu kajian untuk  melihat pesakit yang sihat dan pesakit-pesakit kanser ovari, penyelidik mendapati bahawa mengambil asid amino membantu merangsang otot protein sintesis dan mengurangkan radang, kedua-dua untuk peserta yang sihat dan peserta menjalani terapi kanser.




Para ahli biologi menyatakan bahawa penyakit degeneratif dan keradangan yang semakin meningkat dalam kalangan masyarakat boleh diatasi dengan penggunaan makanan yang kaya dengan gelatin kerana adanya asid amino pemulihan seperti gliserin, alanin, proline, dan hidroksiprofil.

Sebagai tambahan manfaat air rebusan sup tulang ini, gelatin yang mengandungi di dalamnya mempunyai 9 tambahan kebaikan seperti

• Kuku kuat dan sihat
• Anti-penuaan
• Anti kanser
• Melegakan artritis dan sakit sendi
• Melindungi sel
• Boleh mengurangkan penyakit kencing manis dan gula darah
• meningkatkan kualiti tidur
• Membantu mengawal pendarahan hidup,kedatangan haid yang banyak, ulser, buasir dan pendarahan pundi kencing
• Membantu menormalkan asid perut, penyakit seliak, ulser, dan dan keradangan usus

ANDA BOLEH MEMBUATNYA SENDIRI DI RUMAH ATAU MEMBELINYA TERUS DI PASARAYA